Antiguo perro de muestra italiano, el Spinone, es ideal para la caza en los pantanos, las lagunas y los ríos. Hábil nadador, no teme ni a las aguas más frías ni a las corrientes más impetuosas hasta el punto de soportar las altas temperaturas y la humedad, sin dar nunca muestras de querer ceder. Con un carácter bueno y dulce, tiene un olfato finísimo, por lo cual es excelente, tanto para la muestra como para el cobro, siendo un perro de fácil adiestramiento.